ME & MY WORLD

kuih vadai

2012-01-29T09:07:00.007+08:00

ni adunan kuih vadai

kuih vadai yg sedang di goreng.....pastikan adunan ni timbul baru leh terbalikkan ...kalau di terbalikkan sblm timbul, karang berderai adunan dlm kuali hahahah

taraaaaa......vadai yg dah siap digoreng dan ready utk di makan

kuih kegemaran aku...dah lama actually aku nak try buat kuih ni tapi selalu takut tak jadi, so last week google punya google masuk la ke satu blog org ni http://balannambiar.wordpress.com/

...so apa lagi aku try la since die ada kasi tips2...ALHAMDULLILAH menjadik gak vadai pertama mokcik hahahahaha...
Time kasih pada empunya blog sbb bagi resepi yg best!!!!
ari tu takde cili kering, so lam peti ais cuma ada cili hijau...so aku pun belasah je la hahahaha

2012-01-21T08:28:00.003+08:00

masa cuti krismas ari tu ada projek terbaru....MENJAHIT COMFORTER.....
ni la 2 helai comforter yg aku siapkan.....yg belah kiri tu aku jahit ikut corak bulat2 (ikut pattern kain) yg kanan tu jahit zig zag je....

2011-12-31T22:07:00.004+08:00

selepas setahun lebih i made my first sofa slipcover, this is the second slipcover which i had just finished today.abaikan corak2 yang tak selaras tu ye heheheh....i think this time was more easier for me sbb yg ni second time cuma masa proses menggunting tu lupa nk tumpukan pada corak2...... belasah je la janji dapat duduk kwangkwangkwang
kain ni actually i beli last year masa jakel year end sales, baru skg ada mood nak buat....letih gak la, sampai krem peyut sbb duk kat lantai masa gunting kain

resipi kek gulung benji roll

2011-03-27T16:41:00.012+08:00

ramai yang bertanya tgt resipi dan cara2 nak buat benji roll nih, tapi tak berkesempatan nak taip dan uplaod gambar2, so to those yg request resipi dan cara2 nak buat, kat bawah ni resipi dan gambo2 cara bk buat..... hopefully kalau dh buat tu boleh bg feedback :)

bahan A: 240 gm gula kastor 25gm ovalette 8 biji telur gred A 80gm air
bahan B: 240gm tepung superfine 1 sudu teh serbuk penaik
bahan C: 1 sudu teh esen vanilla 150gm mentega-dicairkan pewarna merah, kuning,hijau, ungu krim mentega secukupnya

cara:= satukan bahan A dan B dan putar perlahan hingga sebati. Tukar kelajuan tinggi dan putar selama 10 min hingga pekat dan gebu. tuangkan mentega cair dan esen vanilla dan gaul sebati bahagikan adunan kpd 2 bhgn. bhgn asal dituangkan dlm 2 tin 9x9 inci. bakar hingga masak bhgn kedua dimasukkan dlm 4 mangkuk berasingan dan warnakan merah,kuning, hijau,ungu. ambil satu tin pemakar dan tuangkan warna merah dan hijau. satu lagi tuangkan warna kuning dan ungu. bakar hingga masak.

2011-03-27T16:10:00.003+08:00

dah lama tak update blog ni, malas memanjang plus tak larat nak taip :)

baru-baru ni aku ada gi belajar jahit baju kurung moden (saja nak refresh memory) then pas belajar tu, ada dlm 4 helai kain yg beli kat jakel masa bulan 12 dulu, aku buat semua naju kurung moden nih...

2011-01-01T22:15:00.001+08:00

Blouse tangan cerut ni telah di jahit sendiri oleh aku :)))
tak la berapa cantik tapi boleh la pakai :p

Kek Buah Bakar

2010-09-05T09:43:00.002+08:00

Resipi kek buah ni aku ambik dari forum cari resipi DIANA...aku buat 2 versi bakar dan kukus....yang gambo ni bakar, tapi x best sbb kering sangat then aku lak masa dh off oven x kuarkan kek, trus yg tengah mendap ke bawah...
yg kukus best tapi lupa nak ambik gambo sbb dh packing. kalau dh buka masa balik penang nnt kalau sempat aku snap gambo...

Sarung Kusyen

2010-09-04T22:08:00.002+08:00

Projek hari raya 2010...
kain lebihan buat sarung sofa aritu aku buat sarung kusyen pulak...ada banyak lebih so dari membazir baik lah buat sarung kusyen pulak :)

Swiss Roll

2010-07-12T14:15:00.000+08:00

Benji Roll

2010-07-12T14:13:00.001+08:00

Kek Pisang

2010-06-14T10:21:00.002+08:00

Cheese Cake

2010-05-31T13:14:00.004+08:00

Cotton Soft Japanese Cheesecake - resepi asal dari koleksi myresepi.com dan telah saya copy paste dari forum WMC (nuralisha)
Bahan-bahan ( 8-inci )
Bahan A:
250g cream cheese
50g butter
100 ml susu segar (fresh milk)
6 biji kuning telur
2 sdb jus lemon
1/4 sdk garam
60g tepung kek / tepung superfine * yg ni saya tukar guna tepung biasa je
20g tepung jagung (cornflour/cornstar ch)
Bahan B:
120g gula (granulated sugar)
6 biji putih telur
1/4 sdk tartar krim (cream of tartar) atau 3/4 sdk jus lemon
Cara-cara
1.Cairkan cream cheese, butter & susu dgn teknik double boiler. Bila dah cair, sejukkan adunan cream cheese tu td. Kemudian, campurkan tepung, tepung jagung, kuning telur, garam & jus lemon ke dlm adunan cream cheese & gaul hgga sebati.
2.Dalam bekas lain, pukul putih telur bersama tartar krim, sampai berbuih2 (foamy). Lepas tu, tmbhkan gula & pukul lagi sampai bertanduk (soft peak).
3.Campurkan adunan Bahan A td ke dalam adunan Bahan B yg dah gebu tu & kacau smpai sebati. Sediakan tin/bekas kek yg bulat berukuran 8 inci, yg digriskan bwhnye & tepi tu salut dgn kertas baking. Tuang adunan kek dlm tin kek.
4.Bakar kek dlm kire2 sejam, dgn cara au bain-marie (waterbath), pd 160 degrees C / 325 degrees F. Pd sesapa yg kurang pasti waterbath tu cmner, buatnye simpel jer. Lepas letak adunan dlm dlm tin kek, balut bwh hgga sparuh tinggi tin kek dgn aluminunium foil (ni double protection agar air xmasuk esp springfoam pan, saya x konfiden tu yg wat gitu hehe, kalo xmo buat ok je tp advisable balut). Then, letak tin kek tu atas dulang pembakar, pastu tuang air panas atas dulang pembakar, preferably ½ tinggi tin kek tu, lepas tu letak ler dlm oven then bakar ler, tu aje).

Pineapple Cake

2010-05-24T15:43:00.001+08:00

tengok macam tak cantik, tapi percayalah rasanya mmg sedap hehehheh

Resipi:
½ cawan gula perang
¼ cawan marjerin (dicairkan)
4 keping nenas dlm tin(tanpa jus)
2 biji telur(asingkan putih)
½ cawan gula
¾ cawan tepung
½ sudu kecil baking powder
¼ sudu kecil garam
¼ cawan jus nenas

Cara:
Satukan marjerin dan gula perang dalam bekas. Ratakan dalam Loyang 9 inci dan aturkan kepingan nenas. Ketepikan.

Dalam bekas lain pukul telur kuning hingga pekat . Masukkan gula dan pukul sebati. Campurkan tepung, baking powder, garam dan jus nenas dan gaul sebati.

Dalam bekas lain, pukul putih telur hingga menjadi meringue dan gaulkan ke dalam adunan kuning telur. Tuangkan ke atas kepingan nenas dan bakar selama 30-35 min dengan suhu 160 C.

Baked Dory with Lemon Sauce

2010-05-24T14:42:00.004+08:00

Resipi ni di ambil dari blog http://dad-baker.blogspot.com/2007/07/baked-dory-fish-with-mushroom-lemon.html

cheesy wedges

2010-05-21T11:50:00.001+08:00

Resipi ni di ambik dari website resipi.net....
tapi i tak guna yoghurt sbb takde....

500g frozen wedges
5 sliced cheese (orange in color) ~ the more the yummier
1 tablespoon butter
1 tablespoon flour
1/2 cup fresh milk
2 tablespoons plain yogurt
MayonaiseMethods/steps
1.Fry the wedges till crispy. Set aside.
2.Melt butter in a non stick pan over slow fire. Add flour and stir well.
3.Add fresh milk and stir till the mixture thickens.
4.Add in cheese and stir till the cheese melts.
5.Add in yogurt and stir well. 6. Place the cheesy sauce and mayonaise in 2 different piping bag. Pipe onto the wedges. Ready to serve.

ButterCheese cuppies

2010-05-17T13:58:00.005+08:00

Resipi dari Chome kat WMC...i jadikan cheesecake ni cuppies untuk di hantar ke tadika anak...dan tak letak jam....sedap

Cream Cheese Butter Cake

200 gm butter
200 gm cream cheese
250 gm gula castor
5 biji telur
250 gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder
Sedikit jam (terserah citarasa) utk hiasan

Pukul butter, cream cheese dan gula hingga sebati. Masukkan telur sebiji demi sebiji hingga ringan. Kaup balikkan tepung ke dalamnya hingga rata. Hiaskan dengan jam di atas kek. Bakar dlm acuan 8 in dengan suhu 180'C hingga masak.

cupies

2010-05-17T13:54:00.010+08:00

cakes

sari ayu

2010-05-17T13:54:00.009+08:00

untuk respi sila ke sini: http://www.myresipi.com/top/detail/5906

Carrot cake

2010-05-17T13:52:00.008+08:00

Resipinya:

Carrot cake

2 ½ cawan tepung
2 sudu kecil baking soda
1 sudu kecil cinnamon
½ sudu kecil garam
1 cawan gula
2/3 cawan minyak
8 oz nenas yang di hancurkan (ambil jusnya)
2 biji telur
2 sudu kecil vanilla
2 cawan karot yg di sagat
½ cawan kismis

Satukan tepung, baking soda, cinnamon dan garam dalm bekas dan ketepikan.
Dalam bekas lain pukul gula, minyak, nenas, telur dan vanilla.
Masukkan adunan tepung dan gaul sebati.
Gaulkan kismis dan karot dan tuang ke dalam Loyang yang telah di griskan.
Bakar selama 30-40 min dengan suhu 160C.

Cream cheese frosting

4 oz cream cheese
2 sudu besar marjerin
1 cawan gula aising
1 sudu kecil vanilla

Pukul cream cheese dan marjerin hingga sebati. Campurkan gula aising dan vanilla dan pukul hingga ringan dan kembang.

cream puff

2010-05-17T13:50:00.002+08:00

Resipinya:
Krim Puff/Pastry Choux

150gm tepung gandum
100gm mentega
3 biji telur
1/2 sudu kecilgula halus
250 ml air/susu
Secubit garam

Cara:
Masak air, gula dan mentega dalam periuk atas api sederhana hingga mendidih.
Masukkan tepung dan garam dan kacau hingga adunan tak melekat di periuk. Sejukkan.
Masukkan telur sebiji demi sebiji dan gaul sebati.
Paipkan dengan nozzle rosette besar.
Bakar selama 30 min dengan suhu 200 C.

Krim pastry

500 ml susu
2 biji telur
25 gm tepung kastad
100gm gula
1-2 titik esen vanilla
25 gm tepung jagung

Cara
Masak susu dengan sedikit gula.
Bancuh telur,gula, tepung kastad, tepung jagung, vanilla dan sedikit susu.
Bila susu mendidih, masukkan adunan telur dan kacau sampai masak.

2010-02-08T16:15:00.003+08:00

Jeng jeng....ni lah bhgn tengah sofa yang telah di cantum dengan kain hitam...biasanay kan org buat dengan kain putih...tp since nak jimat, pakai je la kain hitam yg available...lagipun sapa lah yang nak angkat sofa tu tengok bhgn bawah ..kan heheheh

Bahagian dalam antara kain hitam dan bunga tu....sepatutnya dijahit, tapi disebabkan aku dah malas nak mengangkat slipcover nih bawak ke mesin jahit...aku just selit je celah-celah sofa tu

Skirting

2009-12-28T16:34:00.004+08:00

Sediakan fabrik skirting (4 keping floral dan 4 keping fabrik piping). Lipat bhgn bawah dlm 1/4 inci dan mesinkan kemudian baru cantumkan setiap keping.

Fabrik skirting bahagian luar.

Pinkan bahagian skirting yang dah siap ke sofa.

Jahitkan piping ke bhgn skirting dan bhgn dlm sofa.

Sofa yang 90% siap...Hopefully boleh siap before next month.....

2009-12-21T14:52:00.003+08:00

kerja-kerja menyambung fabrik dan piping pada bahagian atas soa. Bentangkan fabrik (bhgn bawah)atas sofa dan pinkan fabrik bersama-sama dgn piping. Kemudian angkat dari sofa dgn berhati2 supaya pin tak tercabut dan jelujurkan. Dah siap jelujur mesinkan.

Bahagian tepi sofa. Cara jahitan adalah sama seperti di atas.

2009-11-30T13:58:00.001+08:00

Zip yang telah di jahit pada 2 helai kain

2009-11-24T11:52:00.004+08:00

22/11/2009
gunting kain-kain semua ikut template, gunting piping siap2. kengkonon nak senang jahit nanti.

23/11/2009
pas balik keje, ambik kain2 yg dh digunting (bhgn arm rest), pinkan kat sofa. Pinkan sekali dgn piping, then jelujur kan supaya mudah nak jahit terus nanti.

Ni armrest yang dah siap dijelujur...

Slip cover

2009-11-24T11:20:00.005+08:00

21/11/2009 - Sesudah 3 bulan sofa berkurap ni bersantai kat rumah aku, akhirnya aku rasa aku ada byk masa lapang utk buat slipcover... sofa ni de beli hubby dgn harga RM30, auction kat office die...mak datuk punya la berat nak mengangkat masuk ke dlm rumah...rasa cam nak tercabut tangan2 aku nih....,
Petang tu, lepas dah siap buat template2, ajak hubby gi jakel carik kain, kebetulan masa sampai tgk2 jakel tgh buat sales, dpt la kain ala ala english, semeter RM10.30....

Ni kain utk buat piping, sebenornya kain ni adalah lebihan buat langsir dulu. since aku bukannya pro pun nak buat slipcover nih, hentam je la paai kain nih

Jeng..jeng... ni la kain utk buat slipcover sofa kurap tu